とっても美味しいキムチパスタのレシピ

10年程前にTVで、izamさんが奥様の吉岡美穂さんに作ってあげて好評だった「キムチパスタ」って放送をしていて、それがとっても美味しくて久しぶりに作ったのでレシピを紹介しようと思います。

キムチパスタの材料

材料4人分
●パスタ：400g
●キムチ：320g
●豚バラ肉：320g
●ニラ：100g
●バター：32g
●ゴマ油：少々
●醤油・砂糖・塩：適量

キムチパスタの作り方

①パスタを茹でる
水：1人前1L（4人前4L）
塩：少々
時間：10分程（パスタの太さにもよって変わるのでお好みで）

②豚バラ肉を5cm程の長さに切る

③ニラを5cm程の長さに切る

④フライパンにゴマ油をひき、豚バラ肉を入れて色が変わるまで炒める

⑤キムチを入れて炒める

⑥ニラを入れて炒める

⑦砂糖・塩・醤油を少々入れて、味を整える

⑧火を止める

⑨茹でたパスタにバターを入れて絡める

⑩炒めたキムチをパスタと絡める

⑪お皿に乗せて出来上がり！