チーズケーキマニアの私は、色んなチーズケーキを食べているのですが、その中でもおすすめのチーズケーキ ホリック（Cheesecake HOLIC）をご紹介したいと思います。
きっかけは、とある芸能人の方が「絶賛」しているのを見て購入しました。
3年予約で満席の長谷川稔シェフがプロデュースしたチーズケーキだそうです！
おすすめポイント
- 濃厚な味
- 優しい甘さ
- 高級感がある箱でお土産にできる
チーズケーキ ホリック（Cheesecake HOLIC）の種類
クリームチーズケーキ
| 商品名 | クリームチーズケーキ |
| 金額 | フルサイズ：4,104円（税込） |
| サイズ | 長さ約17cm |
| 重量 | 約410g |
| 原材料 | クリームチーズ・生クリーム・砂糖・フレッシュチーズ・乳清・卵・小麦粉・小夏果汁・はるか果汁・ライム果汁 |
| 特定原材料 | 小麦・卵・乳 |
| 賞味期限 | 約30日間（冷凍） |
| 備考 | 非常に柔らかく作っているため、冷凍でのお届けです。 保存は、冷凍庫でしてください。 ［解凍の目安］ 夏期：冷蔵庫で7時間 冬季：常温で90分 ◎箱から出すとより早く解凍されます。 完全に解凍してから必ず冷たい状態でお召し上がりください。 お湯などで、ナイフを温めると、綺麗に切ることが出来ます。 |
| 保存方法 | 冷凍庫で保管してください。 |
北海道滝上町産 無添加のフレッシュチーズ「月のチーズ」を使用。
爽やかなクリーミーさ、舌の上でスーッと溶ける口溶けの良さが特徴の希少なチーズ。
更にフランス産のチーズをブレンドし、濃厚なのに爽やかなクリームチーズケーキ。
私はクリームチーズを購入しました。
カマンベールチーズケーキと散々迷ったんですが、まずは定番のクリームチーズにしました。
チーズが濃厚なんだけど、くどくなくて一人でペロッと食べてしまいました…
次回は別の種類にチャレンジしたいんだけど、いやぁ～この味が忘れられん。。。
また同じのいっちゃうかも…
カマンベールチーズケーキ
| 商品名 | カマンベールチーズケーキ |
| 金額 | フルサイズ：4,140円（税込） |
| サイズ | 長さ約17cm |
| 重量 | 約410g |
| 原材料 | クリームチーズ・生クリーム・砂糖・カマンベール・フレッシュチーズ・乳清・卵・小麦粉・小夏果汁・はるか果汁・ライム果汁 |
| 特定原材料 | 小麦・卵・乳 |
| 賞味期限 | 約30日間（冷凍） |
| 備考 | 非常に柔らかく作っているため、冷凍でのお届けです。保存は、冷凍庫でしてください。 ［解凍の目安］ 夏期：冷蔵庫で7時間 冬季：常温で90分 ◎箱から出すとより早く解凍されます。 完全に解凍してから必ず冷たい状態でお召し上がりください。 お湯などで、ナイフを温めると、綺麗に切ることが出来ます。 |
| 保存方法 | 冷凍庫で保管してください。 |
フランス・ノルマンディ地方の伝統的な手法で作るFromagerie du Val d’Ayの『カマンベール ドゥ ノルマンディー』を使用。
食べた瞬間から、全身でカマンベールの風味と旨みを感じられます。
チョコレートチーズケーキ
| 商品名 | チョコレートチーズケーキ |
| 金額 | フルサイズ：4,104円（税込） |
| サイズ | 長さ約17cm |
| 重量 | 約410g |
| 原材料 | クリームチーズ・生クリーム・きび糖・全卵・乳清・チョコレート・小麦粉・カカオニブ |
| 特定原材料 | 小麦・卵・乳 |
| 賞味期限 | 約30日間（冷凍） |
| 備考 | 非常に柔らかく作っているため、冷凍でのお届けです。保存は、冷凍庫でしてください。 ［解凍の目安］ 夏期：冷蔵庫で7時間 冬季：常温で90分 ◎箱から出すとより早く解凍されます。 完全に解凍してから必ず冷たい状態でお召し上がりください。 お湯などで、ナイフを温めると、綺麗に切ることが出来ます。 |
| 保存方法 | 冷凍庫で保管してください。 |
スイートチョコレートをたっぷり使用し、優しい甘さでしっとり焼き上げ、チーズの味わいを引き立てました。
『カカオニブ』を散らして、香ばしさとほんのり苦味のアクセント。
キャラメルチーズケーキ
| 商品名 | キャラメルチーズケーキ |
| 金額 | フルサイズ：4,104円（税込） |
| サイズ | 長さ約17cm |
| 重量 | 約410g |
| 原材料 | クリームチーズ、生クリーム、全卵、乳清、グラニュー糖、小麦粉、キャラメル |
| 特定原材料 | 乳・小麦・卵 |
| 賞味期限 | 約30日間（冷凍） |
| 備考 | 非常に柔らかく作っているため、冷凍でのお届けです。保存は、冷凍庫でしてください。 ［解凍の目安］ 夏期：冷蔵庫で7時間 冬季：常温で90分 ◎箱から出すとより早く解凍されます。 完全に解凍してから必ず冷たい状態でお召し上がりください。お湯などで、ナイフを温めると、綺麗に切ることが出来ます。 |
| 保存方法 | 冷凍庫で保管してください。 |
北海道産クリームチーズをベースに手づくりキャラメルを合わせ、クリーミーで濃厚な仕上がりに。
甘くビターな口当たりと、なめらかな口溶けを感じるちょっと大人のチーズケーキ。
最後に
説明にも書いていますが、冷凍で届くので「食べる前に冷蔵庫に７時間置いて解凍」しますが、まだ中が「シャリッ！」と凍った部分があったので、しばらく常温で放置してから食べました。
この7時間の待ち時間が、早く食べた過ぎてもどかしかった…
口に入れると、濃厚で甘すぎず滑らかな舌触りですっきりとした柑橘の味（レモンは使わずに高知県産の柑橘を使用）がしました。
中毒性があり「やめられない止まらない！」といった感じで、しつこくないのであっという間に完食してしまいした。
一人で１本余裕でした…笑
箱も高級感があるので、お土産などにおすすめです！
他のチーズケーキ
